sous le soleil.....enfin le soleil est la chaleur sont arriivée, et nous avons profité de notre jardin.
j'ai aussi profité des jours de congés pour essayer de nouvelles recettes, j'ai commencé par des nems, un vrai régal, bien meilleurs que ce qu'on achète tout prêt et presque aussi bon qu'au resto.
ici pas cuits,
ici cuits,
De plus la recette est vraiement super simple a réaliser elle est ici : http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=21488&criteria=nems&startr=21&ContenuRecherche=0 l'avez vous déjà essayé ?
j'avoue que le plus long est de prendre le coup de main pour rouler les nems, mais au bout de quelques 'uns on s'en sort.
Vendredi, je me suis remise a la confiture de cerise......qui n'a pas voulu prendre, alors j'ai fais cuire puis recuire mais rien a faire les cerises sont recalcitrantes cette année, pourtant j'ai la meme recette que l'an dernier ?????? Claire tu passe chercher des pots quand tu veux ce sera avec grand plaisir.
Samedi relaxe enfin un peu.... que je vous raconte, bon il s'agit ENCORE de nos travaux, vous vous souvenez en debut de semaine derniere je ralais (ok j'avoue, raler c'est une seconde nature chez moi....), bref je vous disais que je ne voyais pas beaucoup d'ouvriers et que les delais ne seront surement pas tenus......donc mardi, mercredi je ne vois personne, pas l'ombre d'un carreleur ni meme celle d'un plombier, alors jeudi matin grasse mat. enfin c'est ce qu'on esperés quand soudain on voit arriver dans la cour un camion d'ouvriers (allons ! allons ! je m'emballe ils n'etaient que 2) mais on etait quand meme jeudi férié.....bon on ouvre quand meme maintenant qu'ils sont là......on c'est dit extra vendredi soir la faïence sera posée, que nénni les amies, vendredi PERSONNE pourtant là c'etait plus férié du coup et on etaient prêt super tot au cas où, alors samedi matin re-grasse-mat. et bien croyais moi si vous voulez (mais je vous assure) des ouvriers sont arrivés a 8h30 pour refaire une partie du crépit qui n'etait pas top réussis.....et aujourd'hui me direz vous, ben aujourd'hui PERSONNE, ils sont incroyables nos ouvriers, pas droles mais incroyables, ça fait quand meme quelques mois que ça dure et on sature.....delais J-2, je prend toujours les paris.
Et enfin dimanche, tout le monde le sait c'etait la fête des méres et cette année encore j'ai été super gatée
que des livres dont j'avais tres envie, pour commencer celui de Marianne (Cinnamon Patch) qui est devenu un classique tellement on le voit sur les blogs, mais moi je l'avais pas encore, et il est tres tres chouette, ensuite 2 livres de cuisine 1 de recettes de biscuits anglais (cakes, muffins, coockies etc...) et un autre pour faire des sandwichs originaux (les photos sont a tomber) et puis pour finir le récit de la vie d'aventurier d'André Brugiroux qui a parcouru le monde entier avec son seul sac a dos, j'ai hate de lire son histoire. Et puis j'ai eu aussi des bisous et des calins de mes 2 chouchous a moi, et ça, ça n'a pas de prix.
Bon comme c'etait ma fête je me suis concocté un petit dessert inédit
(il semble vert, mais ce n'etait pas le cas en vrai)
il s'agit d'un gateau des iles aux patates douces, recette vue dans une emission qui s'appelle Antoine cuisine (sur cuisine tv) je vous donne la recette :
4 petites patates douces ou 2 grosses ; 3 oeufs ; 250 g de beurre (je n'en ai mis que 170 g ça ne semble pas changer la recette ?) ; 150 g de sucre ; cannelle ; rhum ; zestes de citron.
cuires les patates douces dans de l'eau salée puis les ecraser. joindre les oeufs 1 a 1 au patates en melangeant bien puis mettre le beurre ramolli puis le sucre, la cannelle le rhum et les zestes. bien mélanger apres chaques ingredients. Mettre dans une moule beurré et faire cuire entre 20 et 30 minutes a 150°. et voilà c'est tout. Je l'ai servit encore tiede avec une boule de glace a la vanille un vrai délice, mais comme il en resté nous l'avons finit froid et il etait tout aussi bon. Il est vrai que c'est plus un dessert a servir a l'automne ou l'hiver, quand on a pas de fruits frais du jardin (mais on sature niveau cerise....).
Je vous dis a bientot,
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